こんにちは。アキラです。 先日釣ったカマスですが、フェイスブックで煮物を教えていただいたので、僕も挑戦してみました。 仕上がりは、こんな感じ。 アレンジで鷹の爪を入れてみましたが、なかなかおいしかったです。自画自賛!ですが…… 実は、一年前に上五島に ...
カテゴリ: 閑話休題
シロギスと父とばくだんおにぎり
こんにちは。アキラです。 もうすぐ父の日ですね。 僕が釣りを始めたきっかけは、父にあります。 他界した父の趣味でした。 僕が大人になってからも、ふるさとの富山で、ときどき一緒に竿を握りました。 今でも釣り糸を縛るときは、父が教えてくれたやり方を用います ...
ウニの殻を再利用
こんにちは。アキラです。 島で、ウニ漁の時期を迎えました! あちこちの集落で、地元の方がウニを割って中身を取り出す光景を目にします。 ちなみに、だれでも獲っていいわけではないので、ご注意を……。 今月、友住地区に行ったところ、知り合いのお母さん方が、ウ ...